2008-2009年中國(guó)畜牧業(yè)行業(yè)分析與前景展望報(bào)告

    畜牧業(yè)是利用畜禽等已經(jīng)被人類馴化的動(dòng)物，或者鹿、麝、狐、貂、水獺、鵪鶉等野生動(dòng)物的生理機(jī)能，通過(guò)人工飼養(yǎng)、繁殖，使其將牧草和飼料等植物能轉(zhuǎn)變?yōu)閯?dòng)物能，以取得肉、蛋、奶、羊毛、山羊絨、皮張、蠶絲和藥材等畜產(chǎn)品的生產(chǎn)部門。是人類與自然界進(jìn)行物質(zhì)交換的極重要環(huán)節(jié)。畜牧業(yè)是農(nóng)業(yè)的主要組成部分之一。農(nóng)業(yè)的重要組成部分，與種植業(yè)并列為農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的兩大支柱。
    2008年以來(lái)，在國(guó)家一系列扶持政策的有力推動(dòng)下，畜牧業(yè)生產(chǎn)發(fā)展克服了飼料價(jià)格持續(xù)上漲、南方地區(qū)低溫雨雪冰凍災(zāi)害和四川重大地震災(zāi)害等不利因素的影響，總體呈現(xiàn)良好發(fā)展態(tài)勢(shì)，具體表現(xiàn)為：生豬生產(chǎn)快速恢復(fù)，奶牛家禽效益回暖，產(chǎn)品供應(yīng)穩(wěn)定充足，工業(yè)飼料同步增長(zhǎng)。目前，畜產(chǎn)品總產(chǎn)量持續(xù)增長(zhǎng)，人均占有量大幅度提高，畜產(chǎn)品供應(yīng)從總量短缺局面逐步轉(zhuǎn)變?yōu)榻Y(jié)構(gòu)性相對(duì)過(guò)剩。我國(guó)禽蛋和肉類產(chǎn)量先后躍居世界第一位，成為世界上畜產(chǎn)品的生產(chǎn)大國(guó)。畜牧業(yè)發(fā)展呈現(xiàn)規(guī)�；�生產(chǎn)、區(qū)域化布局、產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)的新格局。
    本研究報(bào)告中主要依據(jù)了了國(guó)家統(tǒng)計(jì)局、國(guó)家商務(wù)部、國(guó)家農(nóng)業(yè)部畜牧業(yè)司、國(guó)家海關(guān)總署、國(guó)家發(fā)改委、國(guó)務(wù)院發(fā)展研究中心、中國(guó)畜牧業(yè)協(xié)會(huì)、中國(guó)肉類協(xié)會(huì)等權(quán)威機(jī)構(gòu)公布和提供的大量資料。對(duì)國(guó)內(nèi)外畜牧業(yè)市場(chǎng)的發(fā)展現(xiàn)狀、趨勢(shì)、投資前景等進(jìn)行了分析，內(nèi)容全面，概括精辟。是畜牧業(yè)企業(yè)及相關(guān)企業(yè)和單位準(zhǔn)確了解目前中國(guó)畜牧業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀，制定投資策略的必備的參考資料。

目 錄
第一章 畜牧業(yè)行業(yè)相關(guān)概述 1
一、行業(yè)定義 1
二、畜牧業(yè)主要特征及發(fā)展條件 1
三、畜牧業(yè)在國(guó)民經(jīng)濟(jì)的地位 2
四、牧畜業(yè)分類 2

第二章 畜牧業(yè)發(fā)展環(huán)境分析 4
一、2007-2008年中國(guó)宏觀經(jīng)濟(jì)分析 4
（一）2007年我國(guó)經(jīng)濟(jì)發(fā)展?fàn)顩r 4
（二）2008年經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)趨勢(shì)預(yù)測(cè) 12
（三）2001-2006年主要農(nóng)林牧生產(chǎn)情況 15
二、2007-2008年畜牧業(yè)相關(guān)政策分析 18
（一）2004-2010年畜牧業(yè)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)和行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)建設(shè)規(guī)劃 18
（二）《全國(guó)農(nóng)業(yè)和食品標(biāo)準(zhǔn)“十一五”發(fā)展規(guī)劃》編制工作進(jìn)展順利 20
（三）農(nóng)業(yè)部發(fā)布畜牧業(yè)發(fā)展“十一五”規(guī)劃 21
（四）國(guó)家法規(guī)對(duì)畜牧業(yè)和畜產(chǎn)品質(zhì)量安全管理的有關(guān)規(guī)定和要求 22
（五）我國(guó)近期發(fā)布實(shí)施23項(xiàng)飼料工業(yè)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)和行業(yè)標(biāo)準(zhǔn) 29

第三章 2007-2008年中國(guó)畜牧業(yè)上游行業(yè)—飼料加工業(yè) 32
一、2007-2008年飼料行業(yè)市場(chǎng)情況與分析 32
（一）2008年一季度飼料市場(chǎng)形勢(shì) 32
（二）2008年上半年全國(guó)飼料生產(chǎn)情況 37
（三）玉米-飼料主要原料供需價(jià)格走勢(shì)預(yù)測(cè) 38
（四）大豆-飼料主要原料供需價(jià)格走勢(shì)預(yù)測(cè) 43
（五）2008年飼料市場(chǎng)形勢(shì)分析與未來(lái)發(fā)展趨勢(shì) 45
二、2007-2008年5月中國(guó)飼料加工業(yè)總體數(shù)據(jù)分析 50
（一）2007年1-11月中國(guó)飼料加工業(yè)全部企業(yè)數(shù)據(jù)分析 50
（二）2008年1-5月中國(guó)飼料加工業(yè)全部企業(yè)數(shù)據(jù)分析 53
三、2007-2008年5月中國(guó)飼料加工業(yè)不同所有制企業(yè)數(shù)據(jù)分析 56
（一）2007年1-11月中國(guó)飼料加工業(yè)不同所有制企業(yè)數(shù)據(jù)分析 56
（二）2008年1-5月中國(guó)飼料加工業(yè)不同所有制企業(yè)數(shù)據(jù)分析 58
四、2007-2008年5月中國(guó)飼料加工業(yè)不同規(guī)模企業(yè)數(shù)據(jù)分析 61
（一）2007年1-11月中國(guó)飼料加工業(yè)不同規(guī)模企業(yè)數(shù)據(jù)分析 61
（二）2008年1-5月中國(guó)飼料加工業(yè)不同規(guī)模企業(yè)數(shù)據(jù)分析 64
五、2007-2008年5月中國(guó)飼料加工業(yè)產(chǎn)量數(shù)據(jù)分析 67
（一）2007年1-11月中國(guó)各省市飼料加工業(yè)產(chǎn)量數(shù)據(jù)分析 67
（二）2008年1-5月中國(guó)各省市飼料加工業(yè)產(chǎn)量數(shù)據(jù)分析 69

第四章 2007-2008年中國(guó)畜牧業(yè)上游行業(yè)—獸用藥品制造業(yè) 71
一、我國(guó)獸用生物制品發(fā)展情況及現(xiàn)狀 71
（一）我國(guó)獸用生物制品的發(fā)展歷史 71
（二）我國(guó)獸用生物制品行業(yè)市場(chǎng)規(guī)模 72
（三）我國(guó)獸用生物制品進(jìn)入高速發(fā)展階段 72
（四）2008年獸藥市場(chǎng)前景分析 73
二、2007-2008年5月中國(guó)獸用藥品制造業(yè)總體數(shù)據(jù)分析 75
（一）2007年1-11月中國(guó)獸用藥品制造業(yè)全部企業(yè)數(shù)據(jù)分析 75
（二）2008年1-5月中國(guó)獸用藥品制造業(yè)全部企業(yè)數(shù)據(jù)分析 78
三、2007-2008年5月中國(guó)獸用藥品制造業(yè)不同所有制企業(yè)數(shù)據(jù)分析 81
（一）2007年1-11月中國(guó)獸用藥品制造業(yè)不同所有制企業(yè)數(shù)據(jù)分析 81
（二）2008年1-5月中國(guó)獸用藥品制造業(yè)不同所有制企業(yè)數(shù)據(jù)分析 84
四、2007-2008年5月中國(guó)獸用藥品制造業(yè)不同規(guī)模企業(yè)數(shù)據(jù)分析 87
（一）2007年1-11月中國(guó)獸用藥品制造業(yè)不同規(guī)模企業(yè)數(shù)據(jù)分析 87
（二）2008年1-5月中國(guó)獸用藥品制造業(yè)不同規(guī)模企業(yè)數(shù)據(jù)分析 89

第五章 2008年中國(guó)畜牧業(yè)下游行業(yè)分析 93
一、2008年中國(guó)畜禽屠宰行業(yè)數(shù)據(jù)分析 93
（一）2008年1-5月中國(guó)畜禽屠宰行業(yè)全部企業(yè)數(shù)據(jù)分析 93
（二）2008年1-5月中國(guó)畜禽屠宰行業(yè)各省市銷售收入分析 96
（三）2008年1-5月中國(guó)畜禽屠宰行業(yè)不同規(guī)模企業(yè)銷售收入分析 97
（四）2008年1-5月中國(guó)畜禽屠宰行業(yè)不同所有制企業(yè)銷售收入分析 98
二、2008年中國(guó)肉制品及副產(chǎn)品加工行業(yè)數(shù)據(jù)分析 98
（一）2008年1-5月中國(guó)肉制品及副產(chǎn)品加工行業(yè)全部企業(yè)數(shù)據(jù)分析 98
（二）2008年1-5月中國(guó)肉制品及副產(chǎn)品加工行業(yè)各省市銷售收入分析 101
（三）2008年1-5月中國(guó)肉制品及副產(chǎn)品加工行業(yè)不同規(guī)模企業(yè)銷售收入分析 103
（四）2008年1-5月中國(guó)肉制品及副產(chǎn)品加工行業(yè)不同所有制企業(yè)銷售收入分析 103
三、2008年中國(guó)蛋品加工行業(yè)數(shù)據(jù)分析 104
（一）2008年1-5月中國(guó)蛋品加工行業(yè)全部企業(yè)數(shù)據(jù)分析 104
（二）2008年1-5月中國(guó)蛋品加工行業(yè)各省市銷售收入分析 107
（三）2008年1-5月中國(guó)蛋品加工行業(yè)不同規(guī)模企業(yè)銷售收入分析 108
（四）2008年1-5月中國(guó)蛋品加工行業(yè)不同所有制企業(yè)銷售收入分析 108
四、2008年中國(guó)液體乳及乳制品制造行業(yè)數(shù)據(jù)分析 109
（一）2008年1-5月中國(guó)液體乳及乳制品制造行業(yè)全部企業(yè)數(shù)據(jù)分析 109
（二）2008年1-5月中國(guó)液體乳及乳制品制造行業(yè)各省市銷售收入分析 112
（三）2008年1-5月中國(guó)液體乳及乳制品制造行業(yè)不同規(guī)模企業(yè)銷售收入分析 113
（四）2008年1-5月中國(guó)液體乳及乳制品制造行業(yè)不同所有制企業(yè)銷售收入分析 114
五、2008年中國(guó)肉、禽類罐頭制造行業(yè)數(shù)據(jù)分析 114
（一）2008年1-5月中國(guó)肉、禽類罐頭制造行業(yè)全部企業(yè)數(shù)據(jù)分析 114
（二）2008年1-5月中國(guó)肉、禽類罐頭制造行業(yè)各省市銷售收入分析 117
（三）2008年1-5月中國(guó)肉、禽類罐頭制造行業(yè)不同規(guī)模企業(yè)銷售收入分析 118
（四）2008年1-5月中國(guó)肉、禽類罐頭制造行業(yè)不同所有制企業(yè)銷售收入分析 119

第六章 2007-2008年中國(guó)畜牧業(yè)細(xì)分行業(yè)分析 120
一、豬肉市場(chǎng)分析 120
（一）2007-2008年養(yǎng)豬生產(chǎn)形勢(shì) 120
（二）2007年我國(guó)豬業(yè)分析 122
（三）2007年我國(guó)生豬存欄分析 129
（四）2008年生豬市場(chǎng)預(yù)警及應(yīng)對(duì)預(yù)案 134
（五）2007年豬肉市場(chǎng)形勢(shì) 138
（六）2008年一季度豬肉市場(chǎng)形勢(shì) 139
二、禽肉市場(chǎng)分析 142
（一）2007年我國(guó)禽肉市場(chǎng)形勢(shì) 142
（二）2008年一季度禽肉市場(chǎng)形勢(shì) 148
三、牛羊肉市場(chǎng)分析 152
（一）2007年我國(guó)牛羊肉市場(chǎng)形勢(shì) 152
（二）2007年羊業(yè)回顧 157
（三）2007年肉牛分析 158
（四）2008年一季度牛羊肉市場(chǎng)形勢(shì) 159
五、禽蛋市場(chǎng)分析 164
（一）2007年禽蛋市場(chǎng)形勢(shì) 164
（二）2007-2008年全國(guó)蛋雞生產(chǎn)分析 167
（三）2008年一季度禽蛋市場(chǎng)形勢(shì) 179

第七章 2007-2008年中國(guó)畜牧業(yè)分區(qū)域發(fā)展分析 183
一、2007年華北地區(qū)畜牧業(yè)發(fā)展情況 183
（一）2007年北京市畜牧業(yè)發(fā)展情況 183
（二）2007年內(nèi)蒙古畜牧業(yè)發(fā)展情況 183
（三）2007年河北省畜牧業(yè)發(fā)展情況 183
（四）2007年山西省畜牧業(yè)發(fā)展情況 184
（五）2007年天津市畜牧業(yè)發(fā)展情況 184
二、2007年?yáng)|北地區(qū)畜牧業(yè)發(fā)展情況 186
（一）2007年黑龍江畜牧業(yè)發(fā)展情況及規(guī)劃 186
（二）2007年吉林省畜牧業(yè)發(fā)展情況 188
（三）2007年遼寧省畜牧業(yè)發(fā)展情況及今后發(fā)展規(guī)劃 188
三、2007年華東地區(qū)畜牧業(yè)發(fā)展情況 197
（一）2007年山東省畜牧業(yè)發(fā)展情況及預(yù)測(cè) 197
（二）2007年江蘇省畜牧業(yè)發(fā)展情況 200
（三）2007年安徽省畜牧業(yè)發(fā)展情況 205
（四）2007年浙江省畜牧業(yè)發(fā)展情況及預(yù)測(cè) 206
（五）2007年江西省畜牧業(yè)發(fā)展情況 212
（六）2007年福建省畜牧業(yè)發(fā)展情況 212
（七）2007年上海市畜牧業(yè)發(fā)展情況 213
四、2007年華南地區(qū)畜牧業(yè)發(fā)展情況 213
（一）2007年廣東省畜牧業(yè)發(fā)展情況 213
（二）2007年廣西畜牧業(yè)發(fā)展情況 214
（三）2007年海南省畜牧業(yè)發(fā)展情況 214
（四）2007年河南省畜牧業(yè)發(fā)展情況 214
（五）2007年湖北省畜牧業(yè)發(fā)展情況及預(yù)測(cè) 217
（六）2007年湖南省畜牧業(yè)發(fā)展情況 218
五、2007年西南地區(qū)畜牧業(yè)發(fā)展情況 219
（一）2007年四川省畜牧業(yè)發(fā)展情況 219
（二）2007年云南省畜牧業(yè)發(fā)展情況 223
（三）2007年貴州省畜牧業(yè)發(fā)展情況 223
（四）2007年重慶市畜牧業(yè)發(fā)展情況 224
（五）2007年西藏畜牧業(yè)發(fā)展情況 225
六、2007年西北地區(qū)畜牧業(yè)發(fā)展情況 225
（一）2007年寧夏畜牧業(yè)發(fā)展情況 225
（二）2007年新疆省畜牧業(yè)發(fā)展情況 228
（三）2007年青海省畜牧業(yè)發(fā)展情況 229
（四）2007年陜西省畜牧業(yè)發(fā)展情況 229
（五）2007年甘肅省畜牧業(yè)發(fā)展情況 230

第八章 中國(guó)畜牧業(yè)重點(diǎn)企業(yè)分析 232
一、大江股份 232
（一）公司概況 232
（二）2007-2008年大江股份財(cái)務(wù)狀況 233
（三）公司未來(lái)發(fā)展展望 235
二、福成五豐 236
（一）公司概況 236
（二）2007-2008年福成五豐財(cái)務(wù)狀況 237
（三）公司未來(lái)發(fā)展展望 239
三、新五豐 243
（一）公司概況 243
（二）2007-2008年新五豐財(cái)務(wù)狀況 244
（三）公司未來(lái)發(fā)展展望 247
四、順鑫農(nóng)業(yè) 249
（一）公司概況 249
（二）2007-2008年順鑫農(nóng)業(yè)財(cái)務(wù)狀況 251
（三）公司未來(lái)發(fā)展展望 253
五、華通天香集團(tuán) 258
（一）公司概況 258
（二）2007-2008年華通天香集團(tuán)財(cái)務(wù)狀況 260
（三）公司未來(lái)發(fā)展展望 262
六、羅牛山 263
（一）公司概況 263
（二）2007-2008年羅牛山財(cái)務(wù)狀況 265
（三）公司未來(lái)發(fā)展展望 267
七、中牧股份 268
（一）公司概況 268
（二）2007-2008年中牧股份財(cái)務(wù)狀況 270
（三）公司未來(lái)發(fā)展展望 272
八、新希望 273
（一）公司概況 273
（二）2007-2008年新希望財(cái)務(wù)狀況 274
（三）公司未來(lái)發(fā)展展望 276
九、金宇集團(tuán) 278
（一）公司概況 278
（二）2007-2008年金宇集團(tuán)財(cái)務(wù)狀況 281
（三）公司未來(lái)發(fā)展展望 283

第九章 我國(guó)畜牧業(yè)發(fā)展及投資環(huán)境分析 286
一、我國(guó)畜牧業(yè)投資環(huán)境分析 286
二、我國(guó)畜牧業(yè)發(fā)展前景分析 287
（一）未來(lái)發(fā)展中存在的問(wèn)題 287
（二）發(fā)展前景分析 289
三、我國(guó)畜產(chǎn)品未來(lái)發(fā)展目標(biāo) 291
（一）畜產(chǎn)品發(fā)展目標(biāo) 291
（二）主要畜產(chǎn)品需求預(yù)測(cè) 291
（三）主要畜產(chǎn)品產(chǎn)量預(yù)測(cè) 293
（四）畜產(chǎn)品供需平衡狀況 293
附錄：中華人民共和國(guó)畜牧法 295

表目錄
表格1：1995年-2007年全國(guó)糧食總產(chǎn)量分析 4
表格2：1995年-2007年全國(guó)工業(yè)增加值分析 5
表格3：1995年-2007年全國(guó)固定資產(chǎn)投資分析 6
表格4：1995年-2007年社會(huì)消費(fèi)品零售總額分析 7
表格5：2007年1-12月CPI指數(shù)表 8
表格6：1995年-2007年進(jìn)出口總額 9
表格7：1995年-2007年農(nóng)民人均純收入 10
表格8：1995年-2007年城鎮(zhèn)居民人均可支配收入 11
表格 9：2001-2006年主要農(nóng)林牧生產(chǎn)情況 15
表格 10：我國(guó)近期發(fā)布實(shí)施23項(xiàng)飼料工業(yè)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)和行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)目錄 29
表格 11：2007年1-11月中國(guó)飼料加工業(yè)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)統(tǒng)計(jì) 50
表格 12：2008年1-5月中國(guó)飼料加工業(yè)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)統(tǒng)計(jì) 53
表格 13：2007年1-11月中國(guó)飼料加工業(yè)不同所有制企業(yè)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)統(tǒng)計(jì) 56
表格 14：2008年1-5月中國(guó)飼料加工業(yè)不同所有制企業(yè)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)統(tǒng)計(jì) 58
表格 15：2007年1-11月中國(guó)飼料加工業(yè)不同規(guī)模企業(yè)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)統(tǒng)計(jì) 61
表格 16：2008年1-5月中國(guó)飼料加工業(yè)不同規(guī)模企業(yè)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)統(tǒng)計(jì) 64
表格 17：2007年1-11月中國(guó)各省市配混合飼料產(chǎn)量統(tǒng)計(jì) 67
表格 18：2008年1-5月中國(guó)各省市配混合飼料產(chǎn)量統(tǒng)計(jì) 69
表格 19：2007年1-11月中國(guó)獸用藥品制造業(yè)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)統(tǒng)計(jì) 75
表格 20：2008年1-5月中國(guó)獸用藥品制造業(yè)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)統(tǒng)計(jì) 78
表格 21：2007年1-11月中國(guó)獸用藥品制造業(yè)不同所有制企業(yè)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)統(tǒng)計(jì) 81
表格 22：2008年1-5月中國(guó)獸用藥品制造業(yè)不同所有制企業(yè)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)統(tǒng)計(jì) 84
表格 23：2007年1-11月中國(guó)獸用藥品制造業(yè)不同規(guī)模企業(yè)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)統(tǒng)計(jì) 87
表格 24：2008年1-5月中國(guó)獸用藥品制造業(yè)不同規(guī)模企業(yè)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)統(tǒng)計(jì) 89
表格 25：2008年1-5月中國(guó)畜禽屠宰行業(yè)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)統(tǒng)計(jì) 93
表格 26：2008年1-5月中國(guó)畜禽屠宰行業(yè)各省市銷售收入分析 96
表格 27：2008年1-5月中國(guó)畜禽屠宰行業(yè)不同規(guī)模企業(yè)銷售收入分析 97
表格 28：2008年1-5月中國(guó)畜禽屠宰行業(yè)不同所有制企業(yè)銷售收入分析 98
表格 29：2008年1-5月中國(guó)肉制品及副產(chǎn)品加工行業(yè)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)統(tǒng)計(jì) 98
表格 30：2008年1-5月中國(guó)肉制品及副產(chǎn)品加工行業(yè)各省市銷售收入分析 101
表格 31：2008年1-5月中國(guó)肉制品及副產(chǎn)品加工行業(yè)不同規(guī)模企業(yè)銷售收入分析 103
表格 32：2008年1-5月中國(guó)肉制品及副產(chǎn)品加工行業(yè)不同所有制企業(yè)銷售收入分析 103
表格 33：2008年1-5月中國(guó)蛋品加工行業(yè)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)統(tǒng)計(jì) 104
表格 34：2008年1-5月中國(guó)蛋品加工行業(yè)各省市銷售收入分析 107
表格 35：2008年1-5月中國(guó)蛋品加工行業(yè)不同規(guī)模企業(yè)銷售收入分析 108
表格 36：2008年1-5月中國(guó)蛋品加工行業(yè)不同所有制企業(yè)銷售收入分析 108
表格 37：2008年1-5月中國(guó)液體乳及乳制品制造行業(yè)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)統(tǒng)計(jì) 109
表格 38：2008年1-5月中國(guó)液體乳及乳制品制造行業(yè)各省市銷售收入分析 112
表格 39：2008年1-5月中國(guó)液體乳及乳制品制造行業(yè)不同規(guī)模企業(yè)銷售收入分析 113
表格 40：2008年1-5月中國(guó)液體乳及乳制品制造行業(yè)不同所有制企業(yè)銷售收入分析 114
表格 41：2008年1-5月中國(guó)肉、禽類罐頭制造行業(yè)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)統(tǒng)計(jì) 114
表格 42：2008年1-5月中國(guó)肉、禽類罐頭制造行業(yè)各省市銷售收入分析 117
表格 43：2008年1-5月中國(guó)肉、禽類罐頭制造行業(yè)不同規(guī)模企業(yè)銷售收入分析 118
表格 44：2008年1-5月中國(guó)肉、禽類罐頭制造行業(yè)不同所有制企業(yè)銷售收入分析 119
表格 45：2007年各省豬糧比價(jià) 123
表格 46：近年來(lái)生豬等價(jià)格情況（元/千克、%） 125
表格 47：2007年美國(guó)豬肉批發(fā)價(jià)格（元/千克） 128
表格 48：2007年美國(guó)豬肉批發(fā)價(jià)格（美元/英擔(dān)，%） 138
表格 49：2008年一季度美國(guó)豬肉批發(fā)價(jià)格（美元/英擔(dān)，%） 141
表格 50：2007年我國(guó)部分地區(qū)雞肉購(gòu)買量和占肉類比重 144
表格 51：2007年1-11月加拿大雞蛋批發(fā)價(jià)格（美元/打；%） 166
表格 52：2007 年全國(guó)引進(jìn)祖代蛋種雞情況 167
表格 53：國(guó)內(nèi)自育自繁品種情況 169
表格 54：2008年1-2月加拿大雞蛋批發(fā)價(jià)格（美元/打；%） 182
表格 55：2007年北京市主要畜牧業(yè)產(chǎn)品產(chǎn)量 183
表格 56：2007年天津市主要畜產(chǎn)品產(chǎn)量 184
表格 57：2007年吉林省畜主要畜產(chǎn)品產(chǎn)量 188
表格 58：2007年山東省主要畜產(chǎn)品產(chǎn)量及增長(zhǎng)速度 200
表格 59：2007年12月江蘇省生豬存欄情況 200
表格 60：2007年12月江蘇省母豬存欄情況 201
表格 61：2007年12月江蘇省肉豬出欄情況 202
表格 62：2007年12月江蘇省羊存欄情況 203
表格 63：2007年12月江蘇省羊出欄情況 203
表格 64：2007年12月江蘇省大家畜存欄情況 204
表格 65：2007年上海市主要畜產(chǎn)品產(chǎn)量 213
表格 66：2007年海南省主要畜產(chǎn)品產(chǎn)品產(chǎn)量 214
表格 67： 2007年湖南省主要畜產(chǎn)品產(chǎn)量及其增長(zhǎng)速度 219
表格 68：2007年云南省主要畜產(chǎn)品產(chǎn)量及其增長(zhǎng)速度 223
表格 69：2007年貴州省主要畜產(chǎn)品產(chǎn)量 223
表格 70：2007年重慶市主要畜產(chǎn)品產(chǎn)量 224
表格 71：2007年青海省主要畜產(chǎn)品產(chǎn)量及增長(zhǎng)速度 229
表格 72：2007年陜西省主要畜產(chǎn)品產(chǎn)量及增長(zhǎng)速度 230
表格 73：2007年甘肅省主要畜產(chǎn)品產(chǎn)量及增長(zhǎng)速度 231
表格 74：2007-2008年一季度大江股份每股指標(biāo) 233
表格 75：2007-2008年一季度大江股份獲利能力 233
表格 76：2007-2008年一季度大江股份經(jīng)營(yíng)能力 233
表格 77：2007-2008年一季度大江股份償債能力 234
表格 78：2007-2008年一季度大江股份資本結(jié)構(gòu) 234
表格 79：2007-2008年一季度大江股份發(fā)展能力 234
表格 80：2007-2008年一季度大江股份現(xiàn)金流量分析 234
表格 81：2007-2008年二季度福成五豐每股指標(biāo) 237
表格 82：2007-2008年二季度福成五豐獲利能力 237
表格 83：2007-2008年二季度福成五豐經(jīng)營(yíng)能力 238
表格 84：2007-2008年二季度福成五豐償債能力 238
表格 85：2007-2008年二季度福成五豐資本結(jié)構(gòu) 238
表格 86：2007-2008年二季度福成五豐發(fā)展能力 238
表格 87：2007-2008年二季度福成五豐現(xiàn)金流量分析 239
表格 88：2007-2008年二季度新五豐每股指標(biāo) 244
表格 89：2007-2008年二季度新五豐獲利能力 245
表格 90：2007-2008年二季度新五豐經(jīng)營(yíng)能力 245
表格 91：2007-2008年二季度新五豐償債能力 245
表格 92：2007-2008年二季度新五豐資本結(jié)構(gòu) 246
表格 93：2007-2008年二季度新五豐發(fā)展能力 246
表格 94：2007-2008年二季度新五豐現(xiàn)金流量分析 246
表格 95：順鑫農(nóng)業(yè)概況 249
表格 96：2007-2008年二季度順鑫農(nóng)業(yè)每股指標(biāo) 251
表格 97：2007-2008年二季度順鑫農(nóng)業(yè)獲利能力 251
表格 98：2007-2008年二季度順鑫農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)能力 251
表格 99：2007-2008年二季度順鑫農(nóng)業(yè)償債能力 252
表格 100：2007-2008年二季度順鑫農(nóng)業(yè)資本結(jié)構(gòu) 252
表格 101：2007-2008年二季度順鑫農(nóng)業(yè)發(fā)展能力 252
表格 102：2007-2008年二季度順鑫農(nóng)業(yè)現(xiàn)金流量分析 253
表格 103：華通天香集團(tuán)股份有限公司概況 258
表格 104：2007-2008年一季度華通天香集團(tuán)每股指標(biāo) 260
表格 105：2007-2008年一季度華通天香集團(tuán)獲利能力 260
表格 106：2007-2008年一季度華通天香集團(tuán)經(jīng)營(yíng)能力 260
表格 107：2007-2008年一季度華通天香集團(tuán)償債能力 261
表格 108：2007-2008年一季度華通天香集團(tuán)資本結(jié)構(gòu) 261
表格 109：2007-2008年一季度華通天香集團(tuán)發(fā)展能力 261
表格 110：2007-2008年一季度華通天香集團(tuán)現(xiàn)金流量分析 262
表格 111：2007-2008年一季度羅牛山每股指標(biāo) 265
表格 112：2007-2008年一季度羅牛山獲利能力 265
表格 113：2007-2008年一季度羅牛山經(jīng)營(yíng)能力 266
表格 114：2007-2008年一季度羅牛山償債能力 266
表格 115：2007-2008年一季度羅牛山資本結(jié)構(gòu) 266
表格 116：2007-2008年一季度羅牛山發(fā)展能力 266
表格 117：2007-2008年一季度羅牛山現(xiàn)金流量分析 267
表格 118：中牧股份概況 268
表格 119：2007-2008年二季度中牧股份每股指標(biāo) 270
表格 120：2007-2008年二季度中牧股份獲利能力 270
表格 121：2007-2008年二季度中牧股份經(jīng)營(yíng)能力 270
表格 122：2007-2008年二季度中牧股份償債能力 271
表格 123：2007-2008年二季度中牧股份資本結(jié)構(gòu) 271
表格 124：2007-2008年二季度中牧股份發(fā)展能力 271
表格 125：2007-2008年二季度中牧股份現(xiàn)金流量分析 271
表格 126：2007-2008年一季度新希望每股指標(biāo) 274
表格 127：2007-2008年一季度新希望獲利能力 274
表格 128：2007-2008年一季度新希望經(jīng)營(yíng)能力 275
表格 129：2007-2008年一季度新希望償債能力 275
表格 130：2007-2008年一季度新希望資本結(jié)構(gòu) 275
表格 131：2007-2008年一季度新希望發(fā)展能力 275
表格 132：2007-2008年一季度新希望現(xiàn)金流量分析 276
表格 133：2007-2008年一季度金宇集團(tuán)每股指標(biāo) 281
表格 134：2007-2008年一季度金宇集團(tuán)獲利能力 281
表格 135：2007-2008年一季度金宇集團(tuán)經(jīng)營(yíng)能力 282
表格 136：2007-2008年一季度金宇集團(tuán)償債能力 282
表格 137：2007-2008年一季度金宇集團(tuán)資本結(jié)構(gòu) 282
表格 138：2007-2008年一季度金宇集團(tuán)發(fā)展能力 282
表格 139：2007-2008年一季度金宇集團(tuán)現(xiàn)金流量分析 283

圖目錄
圖表 1：2007年我國(guó)農(nóng)業(yè)產(chǎn)值構(gòu)成示意圖 2
圖表2：2007年1-12月CPI指數(shù)圖 8
圖表 3：2003年1月-2008年3月育肥豬配合飼料月價(jià)格（元/公斤） 32
圖表 4：2003年1月-2008年3月肉、蛋雞配合飼料月價(jià)格（元/公斤） 33
圖表 5：2003年1月-2008年3月我國(guó)豆粕出廠價(jià)格（元/噸） 34
圖表 6：2006年1月-2008年3月進(jìn)口魚(yú)粉車船板周價(jià)（元/噸） 34
圖表 7：2006年1月-2008年3月進(jìn)口賴氨酸周價(jià)（元/公斤） 35
圖表 8：1999-2007年我國(guó)玉米產(chǎn)量增加 38
圖表 9：1999/2000-2007/2008年度我國(guó)國(guó)內(nèi)玉米消費(fèi)量增幅較快 38
圖表 10：1999/2000-2007/2008年度我國(guó)玉米飼料消費(fèi)量走勢(shì) 39
圖表 11：1999/2000-2007/2008年度我國(guó)玉米工業(yè)消費(fèi)量走勢(shì)（千噸） 39
圖表 12：1999-2007年我國(guó)玉米出口情況 39
圖表 13：1999/2000-2007/2008年度我國(guó)玉米供略大于需 40
圖表 14：重點(diǎn)地區(qū)中等玉米市場(chǎng)價(jià)格（元/噸） 40
圖表 15：1999-2007年全球玉米產(chǎn)量迅速增長(zhǎng) 41
圖表 16：1999-2007年全球玉米消費(fèi)量增加（千噸） 41
圖表 17：1999-2007年全球玉米庫(kù)存情況 41
圖表 18：1999/2000-2007/2008年全球玉米產(chǎn)消對(duì)比情況 42
圖表 19：芝加哥期貨交易所最近交割期玉米結(jié)算價(jià) 42
圖表 20：美國(guó)和阿根廷玉米FOB價(jià) 42
圖表 21：2000/2001-2006/2007年我國(guó)大豆產(chǎn)量情況 43
圖表 22：2000/2001-2006/2007年我國(guó)大豆進(jìn)口量 43
圖表 23：2000/2001-2007/2008年我國(guó)大豆供需對(duì)比（千噸） 44
圖表 24：1999/2000-2006/2007年我國(guó)豆粕產(chǎn)消對(duì)比（千噸） 44
圖表 25：國(guó)內(nèi)豆粕出廠價(jià)格 44
圖表 26：2000-2006年我國(guó)獸用生物制品行業(yè)市場(chǎng)規(guī)模 72
圖表 27：2007年豬肉價(jià)格走勢(shì) 122
圖表 28：2007年豬糧比價(jià)走勢(shì) 124
圖表 29：國(guó)內(nèi)玉米、大豆批發(fā)價(jià)格走勢(shì) 126
圖表 30：2006年1月-2007年11月歐盟豬肉價(jià)格 128
圖表 31：2006-2007年生豬總存欄指數(shù)變化趨勢(shì) 129
圖表 32：2006-2007年母豬存欄指數(shù)變化趨勢(shì) 130
圖表 33：2006-2007年母豬補(bǔ)欄指數(shù)變化趨勢(shì) 131
圖表 34：2006-2007年生豬補(bǔ)欄指數(shù)變化趨勢(shì) 132
圖表 35：2006-2007年生豬供應(yīng)指數(shù)變化趨勢(shì) 133
圖表 36：2006-2007年豬價(jià)變化趨勢(shì) 134
圖表 37：2005年5月-2008年5月全國(guó)母豬存欄變化趨勢(shì)指數(shù)模擬圖 135
圖表 38：2008年全國(guó)養(yǎng)豬盈利周期走勢(shì)預(yù)警圖 137
圖表 39：2006-2007年11月歐盟豬肉價(jià)格（歐元/噸） 139
圖表 40：2006-2008年各年1-2月我國(guó)生豬產(chǎn)品貿(mào)易額（萬(wàn)美元） 140
圖表 41：2006-2008年3月歐盟豬肉價(jià)格變動(dòng)情況 142
圖表 42：2003-2007年各年1-11月我國(guó)家禽產(chǎn)品貿(mào)易額（萬(wàn)美元） 143
圖表 43：2000-2007年全國(guó)西裝雞和活雞價(jià)格走勢(shì)（元/千克） 145
圖表 44：2000-2007年全國(guó)肉雛雞和肉雞飼料價(jià)格走勢(shì)（元/只、千克） 146
圖表 45：2001-2007年美國(guó)雞肉平均批發(fā)月價(jià)（美分/磅） 146
圖表 46：2002-2008年1-3月我國(guó)批發(fā)市場(chǎng)白條雞價(jià)格（元/千克） 148
圖表 47：2006-2008年各年1-2月我國(guó)家禽產(chǎn)品貿(mào)易額（萬(wàn)美元） 150
圖表 48：2001-2008年3月美國(guó)雞肉平均批發(fā)月價(jià)（美分/磅） 151
圖表 49：2003-2007年各年1-11月我國(guó)牛產(chǎn)品貿(mào)易額（萬(wàn)美元） 152
圖表 50：2003-2007年各年1-11月我國(guó)羊產(chǎn)品貿(mào)易額（萬(wàn)美元） 154
圖表 51：2003-2007年11月美國(guó)市場(chǎng)精選牛肉零售價(jià)格（美元/磅） 156
圖表 52：2002-2008年3月我國(guó)牛羊肉批發(fā)價(jià)格（元/公斤） 159
圖表 53：2006-2008年各年1-2月我國(guó)牛產(chǎn)品貿(mào)易額（萬(wàn)美元） 160
圖表 54：2006-2008年各年1-2月我國(guó)羊產(chǎn)品貿(mào)易額（萬(wàn)美元） 162
圖表 55：2003-2008年2月美國(guó)市場(chǎng)精選牛肉零售價(jià)格（美元/磅） 163
圖表 56：2002年1月-2007年12月我國(guó)雞蛋價(jià)格 164
圖表 57：2004年1月-2007年12月美國(guó)雞蛋批發(fā)價(jià)格（美分/磅） 166
圖表 58：2007 年進(jìn)口祖代蛋種雞數(shù)量及公司分布 169
圖表 59：2007年進(jìn)口祖代蛋種雞按蛋殼顏色分布 170
圖表 60：2007年進(jìn)口祖代蛋種雞按品種分布 170
圖表 61：1990-2006年我國(guó)雞蛋產(chǎn)量 171
圖表 62：2007年全國(guó)主要生產(chǎn)省區(qū)雞蛋平均批發(fā)價(jià)格走勢(shì) 172
圖表 63：2000-2007年全國(guó)商品代蛋用雛雞市場(chǎng)批發(fā)價(jià)格月度走勢(shì)（元/只） 172
圖表 64：2007年全國(guó)主要生產(chǎn)省區(qū)蛋雞淘汰雞平均價(jià)格走勢(shì) 173
圖表 65：2006年1月-2007年11月大豆和玉米全國(guó)批發(fā)市場(chǎng)平均價(jià)格走勢(shì) 174
圖表 66：2007年1月-2008年3月我國(guó)雞蛋批發(fā)價(jià)格（周價(jià)）（元/千克） 180
圖表 67：2004年1月-2008年3月美國(guó)雞蛋批發(fā)價(jià)格 181
圖表 68：2002-2007年西藏農(nóng)林牧漁業(yè)增加值及增長(zhǎng)速度 225