大白菜貴過豬肉 養(yǎng)豬業(yè)普陷虧損

　　日前國家發(fā)改委透露，4月底的豬糧比價為6.18∶1，與上月底的6.98∶1相比明顯回落，逼近生豬養(yǎng)殖盈虧預警點。2009年，對于養(yǎng)豬戶來說一直沒有輕松過。在流感疫情之前，豬肉價格就呈下降之勢，疫情的出現無疑加速了行業(yè)低谷的來臨。有分析師表示，即使在此時的低迷時刻，一些地方頗具規(guī)模的企業(yè)仍在推進其行業(yè)整合的進程。亦有業(yè)內人士稱，在經歷2007年眾所周知的豬短缺的情況，政府對生豬產業(yè)的重視程度達到空前，政府也擔任著領導產業(yè)升級、結構調整的重要角色。

　　遲來的發(fā)改委預警

　　日前發(fā)改委對外披露，受生豬供給持續(xù)高位運行、豬肉消費需求季節(jié)性下降等因素影響，4月份我國生豬市場供過于求的矛盾更加突出，生豬價格、白條肉出場價格、仔豬價格均呈現持續(xù)走低態(tài)勢，豬糧比價繼續(xù)明顯下跌�？傮w來看，我國生豬生產已經逼近年初國家發(fā)改委、財政部等六部門聯(lián)合發(fā)布的《防止生豬價格過度下跌調控預案（暫行）》所設定的生產盈虧平衡預警點。

　　所謂豬糧比價，是指生豬出場價格與玉米(資訊,行情)批發(fā)價格的比值，它能夠直觀地反映養(yǎng)豬成本收益的變化情況。根據《預案》，國家在判斷生豬生產和市場情況時，將豬糧比價作為基本指標，調控的主要目標是豬糧比價不低于5.5∶1；生豬存欄不低于4.1億頭�！额A案》所設定的生產盈虧平衡預警點為6∶1，目前的豬糧比價正在逼近。

　　據國家發(fā)展改革委價格監(jiān)測中心發(fā)布，4月29日全國大中城市生豬平均出場價格為每公斤10.13元，比上月底下降10.4%；主要玉米批發(fā)市場玉米批發(fā)價格為每公斤1.64元，比上月底上漲1.2%.目前的豬糧比價為6.18∶1，逼近預案設定的生產盈虧平衡預警點（6∶1），與上月底的6.98∶1相比明顯回落，為2007年5月份以來的最低點。

　　“目前的生豬價格每斤5塊左右，成本在5.5-6塊左右”，孫經理表示，現在養(yǎng)豬完全無利潤可言，一斤還要虧一塊錢。據其介紹，由于流感疫情的沖擊，生豬價格曾一度跌至4.2元左右，現在已經有所回升。

　　“其實養(yǎng)豬行業(yè)已經呈現虧損狀態(tài)，不論規(guī)模大小。”昨日，東方艾格分析師郭會勇表示，這一年養(yǎng)豬行業(yè)的波動很大，虧損早在發(fā)改委的預警之前已經開始。

　　未來三月肉價或繼續(xù)回落

　　根據農業(yè)部最新統(tǒng)計，全國豬肉市場價已經連續(xù)下跌了12個星期，多個省份豬肉價格監(jiān)測系統(tǒng)發(fā)出了藍色預警。“我們目前也沒有辦法，只能等，看政府能否出一些補貼政策。”孫經理表示，作為產業(yè)鏈中最弱勢的一環(huán)，養(yǎng)豬場多為小規(guī)模分散養(yǎng)殖，并沒有話語權。亦有養(yǎng)殖戶告訴記者，在這個產業(yè)鏈上，飼料跟糧食價格聯(lián)系緊密，后者有國家政策保護，不至于大起大落，屠宰利潤更好，最慘的還是養(yǎng)豬環(huán)節(jié)，“下游屠宰商壓價還不得不賣，因為養(yǎng)到一定程度，豬不能像工業(yè)品一樣囤貨。”

　　按照《預案》，當豬糧比價達到盈虧平衡點時將開始預警，根據情況啟動響應機制，并根據豬糧比價下降的程度調整調控力度，如增加必要的中央和地方凍肉儲備以及調整政府補貼、進出口調節(jié)等，使豬糧比價不至于下降過多。

　　孫經理表示，現在生豬還是太多，他表示，要等產業(yè)波動傳導到能繁母豬的環(huán)節(jié)，供求比例才會發(fā)生實質變化，“現在我還沒聽說在母豬養(yǎng)殖環(huán)節(jié)上有明顯波動，生豬今年價格回升比較難。”

　　莫尼塔農業(yè)行業(yè)報告指出，豬肉供給的大周期為12個月左右，據此估算隨著肉價回落12個月，豬肉供給產能增長的高點已經過去，來自供給增加的價格壓力在減緩，價格有望在今年內實現筑底。但供給高點的過去并不代表供需平衡的時點會馬上到來，由于本輪豬肉價格上漲期達到23個月，積累了大量的豬肉供給產能，雖然供給高點已過，但供給逐漸減少到價格筑底的水平還需要時間，豬肉價格在未來三個月可能都還會繼續(xù)處于回落的趨勢中。

　　行業(yè)整合暗流涌動

　　事實上，這兩年來養(yǎng)豬業(yè)的政策導向與市場格局都在發(fā)生變化，中央政府對于養(yǎng)豬業(yè)的重視前所未見，能繁母豬保險、能繁母豬補貼等扶持政策相繼推行。各路資本亦涌向養(yǎng)豬業(yè)，如高盛、艾格非以及喧囂一時的丁磊養(yǎng)豬。

　　艾格非國際集團公司集團總裁熊俊宏9日在南方農村報主辦的“瘦肉精現象反思與養(yǎng)豬產業(yè)變革”研討會上表示，產業(yè)整合成為了一種必然，“據我們所統(tǒng)計的數據來看，1980年家庭養(yǎng)殖大概占全國上市的90%以上，但是到了2008年，這個比例曾經下降到35%，商業(yè)化養(yǎng)豬的模式正在形成，養(yǎng)豬業(yè)也成為了各種資本逐利的一個新型領域。”其歸納商業(yè)化的養(yǎng)豬模式為五種：第一類，大型飼料公司進入養(yǎng)豬業(yè)，其中喊得最響的就是新希望(000876,股吧)集團；第二類，大型養(yǎng)豬企業(yè)迅速擴張，典型如廣東溫氏和廣東長江食品有限公司等，發(fā)展非常迅猛。第三類，是外國飼料集團的產業(yè)延伸，典型的代表就是正大集團。第四類，就是國內大型的民營企業(yè)，例如河南牧源，是國內民營養(yǎng)豬的生力軍；第五類，國際資本進入養(yǎng)豬業(yè)，如百事騰進入養(yǎng)豬業(yè)是對飼料產業(yè)的延伸。“當然還有很多類似于像雨潤這些屠宰商，向其下游延伸，還包括類似于丁磊和房地產等一些資本的進入養(yǎng)豬業(yè)，使整個養(yǎng)豬業(yè)發(fā)生了快速變革、產業(yè)升級的趨勢。”

　　不過產業(yè)的整合也意味著諸多散養(yǎng)戶要面臨被整合的壓力。一家畜牧業(yè)企業(yè)向記者抱怨，雖然目前國家出臺了政策，但是因為養(yǎng)豬行業(yè)需要一定的養(yǎng)殖技術，不能解決大批的勞動力，此外對于稅收的貢獻不大，一頭母豬還要補貼100塊，加之一定的防疫風險，有些地方政府并不青睞企業(yè)養(yǎng)豬。但對于外資的投資則不然，由于外資進入往往會增加相關產業(yè)，如飼料廠和屠宰加工廠等，解決就業(yè)數量多，稅收等方面表現更好一些，所以部分地方政府部門更偏愛后者。

　　郭會勇表示，外資的整合能量尚不好評判，因為很多外資力量并沒有浮出水面。“目前，一些地方性大企業(yè)推進行業(yè)整合的力量則十分明顯。”

　　名詞

　　豬糧比價

　　所謂豬糧比價，是指生豬出場價格與玉米批發(fā)價格的比值，它能夠直觀地反映養(yǎng)豬成本收益的變化情況。根據《預案》，國家在判斷生豬生產和市場情況時，將豬糧比價作為基本指標，調控的主要目標是豬糧比價不低于5.5∶1；生豬存欄不低于4.1億頭。《預案》所設定的生產盈虧平衡預警點為6∶1.