2011年2季度乳制品行業(yè)經營效益情況

中國產業(yè)研究報告網訊：

    內容提示：目前乳制品國內市場需求穩(wěn)中有增，產銷基本協調。受多種因素影響，預計下半年乳制品產業(yè)產品銷售收入增速基本平穩(wěn)，并有望保持穩(wěn)中有升的走勢。 

    產量：環(huán)比降幅收窄 

    經初步季節(jié)調整，2011年二季度乳制品產量為553.4萬噸，同比增長6.7%，較上季度加快1.4個百分點；環(huán)比下降1.0%，環(huán)比降幅較上季度有所收窄。經過多次整頓和規(guī)范后，乳制品行業(yè)生產經營趨于正常，預計三季度乳制品產量將企穩(wěn)回升。 

    銷售：市場需求穩(wěn)中有升 

    經初步季節(jié)調整，2011年二季度，乳制品行業(yè)產品銷售收入為552.0億元，同比增長21.4%，增速較上季度加快2.1個百分點；環(huán)比增長3.2%，較上季度加快1.3個百分點。經測算，本季度乳制品行業(yè)銷售收入因隨機因素影響增加約13.2億元。 

    總體來看，目前乳制品國內市場需求穩(wěn)中有增，產銷基本協調。受多種因素影響，預計下半年乳制品產業(yè)產品銷售收入增速基本平穩(wěn)，并有望保持穩(wěn)中有升的走勢。 

    出口：大幅增加 

    經初步季節(jié)調整，2011年二季度，乳制品行業(yè)出口交貨值為10404.1萬元，同比增長45.0%，扭轉了前期連續(xù)兩個季度負增長的走勢；環(huán)比增長103.4%。 

    經測算，本季度乳制品行業(yè)出口交貨值占銷售收入的比重為0.19%，較上季度有所上升，但仍大大低于本季度全部工業(yè)出口交貨值占銷售收入12.2%的平均比重，還說明國內市場是乳制品行業(yè)最重要的市場。預計三季度，乳制品行業(yè)出口交貨值同比增速有望繼續(xù)保持高增長態(tài)勢。

　　需要指出的是，我國乳制品銷售主體市場在國內，出口所占份額極低；另一方面，進口乳制品與日俱增，洋品牌對國內乳制品市場的沖擊不可小視。據海關數據顯示，今年前五個月，我國共進口奶粉268537噸，較上年同期增長49%。

　　價格：漲幅加快，壓力加大

　　受上游產品價格上漲的影響，2011年二季度，乳制品行業(yè)生產者出廠價格同比上漲5.5%，比上季度上升0.1個百分點。在多項政策措施集中發(fā)揮作用的影響下，三季度乳制品行業(yè)生產者出廠價格上漲勢頭有望趨緩。

　　考慮到乳制品行業(yè)正處于平穩(wěn)運行階段，消費者對國內乳制品行業(yè)的信心并未完全恢復，面對價格上漲壓力，企業(yè)應保持謹慎態(tài)度。

　　利潤：盈利水平有所提升

　　經初步季節(jié)調整，2011年二季度，乳制品行業(yè)實現利潤總額33.9億元，同比增長76.2%，同比增速較上季度大幅上升68.0個百分點；環(huán)比增長31.3%。經測算，本季度乳制品行業(yè)銷售利潤率為6.1%，較上季度上升1.3個百分點。預計三季度，乳制品行業(yè)利潤總額同比增速仍有望處于較高水平。 

    乳制品行業(yè)利潤總額主要受到銷售收入穩(wěn)步回升等因素影響而出現快速增長。今后行業(yè)利潤能否繼續(xù)大幅增長仍有不確定因素：一是目前上游產品成本上升壓力較大，加上勞動力成本的逐漸提高，將壓縮利潤的增長空間；二是對原料奶的高標準、嚴要求增加企業(yè)的生產和管理成本，也會進一步壓縮企業(yè)的利潤空間。乳制品企業(yè)應采取措施，積極應對可能出現的業(yè)績下滑或虧損。

　　稅金總額：同比增速由負轉正

　　經初步季節(jié)調整，2011年二季度，乳制品行業(yè)稅金總額為22.4億元，同比增長20.7%，同比增速由負轉正，結束了連續(xù)3個季度的負增長態(tài)勢；環(huán)比增長25.7%。

　　預計三季度，隨著企業(yè)生產經營狀況的好轉，乳制品行業(yè)稅金總額有望繼續(xù)保持較快增長。

　　產成品資金占用：同比增速回落

　　截至2011年二季度末，乳制品行業(yè)產成品資金為58.1億元，同比增長17.6%，同比增速較上季度回落1.1個百分點。乳制品行業(yè)產成品資金占用同比增速的小幅回落主要是受去年同期基數的影響。預計三季度產成品資金占用有望繼續(xù)減少，對總體景氣度有提振作用。

　　應收賬款：同比增速加快

　　截至2011年二季度末，乳制品行業(yè)應收賬款為157.4億元，同比增長29.2%，同比增速較上季度加快2.9個百分點。經測算，本季度應收賬款周轉天數為24.1天，較上季度增加1.3天。

　　從業(yè)人員：同比增速有所放緩

　　截至2011年二季度末，乳制品行業(yè)從業(yè)人員數為22.9萬人，同比增長3.9%，同比增速較上季度回落0.8個百分點。盡管增速較上季度回落，但企業(yè)用工人數仍屬較高水平，表明企業(yè)對未來發(fā)展預期較為樂觀。

　　投資：同比增速基本持平

　　經初步季節(jié)調整，2011年二季度乳制品行業(yè)固定資產投資總額同比增長9.5%，增速較上季度基本持平。雖然本季度乳制品行業(yè)生產經營狀況進一步向好，但消費者對乳制品的消費信心、企業(yè)家的投資信心都有待提升。預計三季度乳制品行業(yè)固定資產投資總額同比增速大幅加快的可能性不大。