2011年我國(guó)白酒市場(chǎng)現(xiàn)狀調(diào)查分析

中國(guó)產(chǎn)業(yè)研究報(bào)告網(wǎng)訊：

    內(nèi)容提要：一線白酒頻繁大幅領(lǐng)漲，其他白酒也水漲船高，市場(chǎng)卻形成了越漲越買的消費(fèi)心理。據(jù)統(tǒng)計(jì)，今年1—10月白酒累計(jì)產(chǎn)量為810.25萬(wàn)千升，同比增長(zhǎng)29.81%。

    歲末年初，高端白酒逢節(jié)必漲似乎已成常態(tài)。近日有消息稱瀘州老窖[41.30-0.55%股吧研報(bào)]旗下國(guó)窖1573終端零售指導(dǎo)價(jià)將上漲45%，成為繼茅臺(tái)、五糧液[36.33-0.19%股吧研報(bào)]之后又一躋身“千元俱樂部”的高端白酒。而即將召開的貴州茅臺(tái)[203.00-1.31%股吧研報(bào)]年度經(jīng)銷商大會(huì)，議程或涉及茅臺(tái)酒出廠價(jià)格調(diào)整。
　　 
    2012-2016年中國(guó)白酒市場(chǎng)運(yùn)營(yíng)態(tài)勢(shì)及戰(zhàn)略咨詢研究報(bào)告

　　前三季度，14家白酒上市公司營(yíng)業(yè)收入超過572.6億元，歸屬母公司股東的凈利潤(rùn)合計(jì)達(dá)到了183.5億元。
　　
　　在高端白酒主打提價(jià)牌的時(shí)候，中端、區(qū)域龍頭白酒企業(yè)，在提高價(jià)格的同時(shí)，也在加快區(qū)域擴(kuò)張。酒業(yè)資深人士表示，目前非上市酒類公司的并購(gòu)已經(jīng)掀起小高潮，未來(lái)高端白酒市場(chǎng)的品牌將更加多元，外延擴(kuò)張較快的酒類企業(yè)將有望厚積薄發(fā)。
　　
　　“限價(jià)令”成一紙空文
　　
　　千元俱樂部“你追我趕”
　　
　　貴州茅臺(tái)集團(tuán)總經(jīng)理袁仁國(guó)曾在2010年度經(jīng)銷商聯(lián)誼會(huì)上指出，2011年1月1日茅臺(tái)酒提價(jià)后將實(shí)行“限價(jià)令”，普通茅臺(tái)酒銷售價(jià)不得超過每瓶959元。然而不到一年，這個(gè)所謂的“限價(jià)令”很快成為了一紙空文。2011年全年，53度飛天茅臺(tái)酒維持一個(gè)平穩(wěn)盤升的價(jià)格走勢(shì)，目前該酒的市場(chǎng)報(bào)價(jià)已經(jīng)達(dá)到了2000—2400元/瓶。
　　
　　市場(chǎng)價(jià)從6年前的350元/瓶上漲至今日2000元/瓶以上，目前市場(chǎng)上甚至有觀點(diǎn)稱53度飛天茅臺(tái)酒的市場(chǎng)價(jià)3年后將突破5000元/瓶，從而成為少數(shù)可與黃金等貴金屬媲美的消費(fèi)品。
　　
　　作為國(guó)內(nèi)第一酒，53度飛天茅臺(tái)市場(chǎng)報(bào)價(jià)儼然是白酒行業(yè)的價(jià)格風(fēng)向標(biāo)。繼去年年末茅臺(tái)酒率先提價(jià)后，國(guó)內(nèi)其他白酒也跟著掀起了多輪提價(jià)潮。今年3月左右，古井貢酒[88.90-2.09%股吧研報(bào)]、山西汾酒[67.000.04%股吧研報(bào)]等知名白酒先后將旗下產(chǎn)品價(jià)格上調(diào)了3%—30%；中秋節(jié)前后，五糧液、洋河股份[140.210.09%股吧研報(bào)]也正式宣布了提價(jià)方案。近日盛傳瀘州老窖對(duì)旗下奢侈品牌國(guó)窖1573的終端零售價(jià)上調(diào)了45%，國(guó)窖1573目前的市場(chǎng)價(jià)已達(dá)到了1389元/瓶，在躋身“千元俱樂部”的同時(shí)，也一舉超過五糧液52度水晶瓶1100元/瓶的零售價(jià)。
　　
　　作為高端白酒的領(lǐng)頭羊，貴州茅臺(tái)自然也成為A股最賺錢的上市公司。該公司三季報(bào)顯示，前三季度，公司實(shí)現(xiàn)營(yíng)業(yè)收入136.42億元，同比增長(zhǎng)46.26%；實(shí)現(xiàn)凈利潤(rùn)69.30億元，同比增長(zhǎng)57.12%，每日獲得的凈利潤(rùn)約2560萬(wàn)元。酒類綜合毛利率達(dá)到了91.4%，其中高度茅臺(tái)酒毛利率達(dá)到了93.49%。
　　
　　而在提價(jià)的同時(shí)，貴州茅臺(tái)也希望“十二五”期間產(chǎn)量有較快的增長(zhǎng)。今年8月，貴州茅臺(tái)決定投資10.19億元實(shí)施“十二五”萬(wàn)噸茅臺(tái)酒工程第二期，新增2500噸茅臺(tái)酒。根據(jù)公司方面的測(cè)算，該項(xiàng)目投產(chǎn)后，銷售收入可達(dá)21億元，利潤(rùn)總額將達(dá)到10.51億元。
　　
　　食品飲料行業(yè)研究員告訴記者，按照往年慣例，茅臺(tái)酒會(huì)在全國(guó)經(jīng)銷商大會(huì)召開前3天或4天發(fā)布提價(jià)公告。由于今年市場(chǎng)零售價(jià)不斷炒高，茅臺(tái)酒出廠價(jià)格再度上調(diào)的可能性較大，意味著此前不斷推高的市場(chǎng)價(jià)格終于將與酒廠直接掛鉤。在即將來(lái)臨的年度經(jīng)銷商大會(huì)前夕，如果茅臺(tái)再度提價(jià)，市場(chǎng)也不會(huì)驚訝。
　　
　　資深白酒行業(yè)人士告訴記者，高端白酒如此“牛氣”的首要原因是供需失衡，隨著我國(guó)中高收入人群基數(shù)增大，富裕階層增多，對(duì)高檔白酒的消費(fèi)需求明顯加大。酒廠的產(chǎn)量卻有限，茅臺(tái)酒每年的產(chǎn)能大約是2—3萬(wàn)噸，五糧液的產(chǎn)量為1.2萬(wàn)噸，國(guó)窖1573的產(chǎn)量?jī)H3000噸。絕對(duì)的稀缺性決定了價(jià)格存在較大上漲空間。此外，高端白酒的投資屬性明顯增強(qiáng)，中間環(huán)節(jié)存在囤貨現(xiàn)象，商務(wù)、公務(wù)消費(fèi)對(duì)于價(jià)格因素并不敏感。市場(chǎng)價(jià)格“飛天”，具有定價(jià)權(quán)的酒類企業(yè)自然視提價(jià)為理所應(yīng)當(dāng)。白酒市場(chǎng)提價(jià)規(guī)律為一家提，家家漲。不跟風(fēng)漲價(jià)的品牌酒甚至?xí)�被市�?chǎng)認(rèn)為是檔次不夠、銷量不好。從近兩年的市場(chǎng)需求來(lái)看，一線白酒不能完全滿足市場(chǎng)需求，次高端白酒進(jìn)入一線超高端白酒的壁壘較高，短期內(nèi)這個(gè)市場(chǎng)很難出現(xiàn)新面孔，預(yù)計(jì)一線白酒業(yè)績(jī)未來(lái)兩年的增長(zhǎng)將相對(duì)確定。
　　
　　金融資本覬覦白酒盛宴
　　
　　次高端酒發(fā)力擴(kuò)張
　　
　　超高端白酒僅靠提價(jià)策略充分分享行業(yè)景氣的碩果，引起更多人覬覦白酒市場(chǎng)。今年，聯(lián)想控股先后拿下瀘州老窖旗下武陵酒業(yè)39%的股權(quán)和承德乾隆醉酒業(yè)有限公司34%的股權(quán)，正式進(jìn)軍白酒行業(yè)。另有消息稱，聯(lián)想控股還有意向爭(zhēng)取曲阜孔府家酒業(yè)有限公司的股權(quán)。而近兩年，維維股份[4.54-3.40%股吧研報(bào)]、海航集團(tuán)、高盛、平安也均看好白酒行業(yè)，分別牽手區(qū)域名酒、老名牌白酒。非上市白酒企業(yè)間已經(jīng)掀起了一波并購(gòu)小高潮。
　　
　　金融資本蜂擁而至的同時(shí)，白酒類的產(chǎn)業(yè)資本也試圖通過剝離副業(yè)，著力主業(yè)經(jīng)營(yíng)，大力擴(kuò)張市場(chǎng)版圖。
　　
　　前幾年，一度和茅臺(tái)、五糧液并列一線白酒的水井坊[21.81-0.55%股吧研報(bào)]先后剝離了房地產(chǎn)業(yè)務(wù)，并轉(zhuǎn)讓了四川全興酒業(yè)有限公司的股權(quán)，集中精力發(fā)展中高端白酒業(yè)務(wù)，同時(shí)試圖將酒類消費(fèi)向文化領(lǐng)域延伸，決定在水井街酒坊原址修建水井街酒坊遺址博物館，并計(jì)劃在2012年9月完工試運(yùn)營(yíng)。
　　
　　以“藍(lán)色經(jīng)典”系列聞名的洋河股份三季報(bào)顯示，該公司已實(shí)現(xiàn)營(yíng)業(yè)收入96.97億元，凈利潤(rùn)為29.16億元，已超過去年全年的營(yíng)收和凈利潤(rùn)水平。不僅如此，洋河股份的業(yè)績(jī)僅次于貴州茅臺(tái)和五糧液。齊魯證券研究報(bào)告認(rèn)為，不同于超高端白酒“提價(jià)放量”，洋河股份等次高端白酒業(yè)績(jī)大增完全來(lái)源于提價(jià)和區(qū)域擴(kuò)張性增長(zhǎng)。
　　
　　今年初，洋河股份首先宣布控股雙溝酒業(yè)，從而集聚了蘇酒“三溝一曲”中最具代表性的“一溝一曲”，繼今年3月上調(diào)部分產(chǎn)品價(jià)格后，洋河股份又在今年9月份對(duì)“藍(lán)色經(jīng)典”系列的價(jià)格上調(diào)了10%。同時(shí)，洋河股份的營(yíng)銷網(wǎng)點(diǎn)也在迅速增加。通過在公司本部設(shè)立營(yíng)銷指揮中心，借助計(jì)算機(jī)網(wǎng)絡(luò)連接，完成了在全國(guó)范圍的布局和營(yíng)銷管理運(yùn)作。海通證券[8.431.44%股吧研報(bào)]研究報(bào)告中提出，洋河股份在渠道建設(shè)方面等均走在了白酒行業(yè)的前列。
　　
　　與洋河股份情況類似的是，金種子酒[17.50-2.40%股吧研報(bào)]、山西汾酒、酒鬼酒[25.74-2.31%股吧研報(bào)]、古井貢酒等區(qū)域性名酒酒企也正在依靠次高端白酒產(chǎn)品的提價(jià)、中低端副品牌下沉式擴(kuò)張以及省外市場(chǎng)拓展延續(xù)高增長(zhǎng)趨勢(shì)。有業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為，隨著白酒行業(yè)的并購(gòu)加速，部分次高端白酒酒企借助大舉擴(kuò)張有望在全國(guó)范圍內(nèi)提升市場(chǎng)份額以及品牌美譽(yù)度，未來(lái)躋身高端白酒行列的品牌將更加多元。