我國(guó)奶業(yè)發(fā)展形勢(shì)展望

中國(guó)產(chǎn)業(yè)研究報(bào)告網(wǎng)訊：

    內(nèi)容提要：奶粉進(jìn)口增幅可能有所放緩。由于國(guó)內(nèi)對(duì)乳品需求的持續(xù)增長(zhǎng)， 以及公眾對(duì)國(guó)內(nèi)乳制品信心減弱，可能推動(dòng)乳品進(jìn)口增加， 但從總體社會(huì)宏觀經(jīng)濟(jì)環(huán)境來(lái)看， 預(yù)計(jì)我國(guó)2012 年GDP 增長(zhǎng)速度會(huì)下降，這將會(huì)削弱中國(guó)國(guó)內(nèi)的乳品需求， 近幾年來(lái)一直保持快速增長(zhǎng)的乳制品進(jìn)口速度可能降低。

    2012-2016年中國(guó)羊奶市場(chǎng)運(yùn)行態(tài)勢(shì)與前景預(yù)測(cè)報(bào)告

    國(guó)內(nèi)市場(chǎng)原料奶和鮮奶價(jià)格仍將保持高位運(yùn)行。目前，我國(guó)仍屬于貧奶國(guó)家， 人均奶品占有量?jī)H相當(dāng)于國(guó)際水平的1／10～1／8， 與亞洲國(guó)家的人均占有量40 kg也相距甚遠(yuǎn)。由于社會(huì)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展與人民消費(fèi)水平的提高， 中國(guó)奶業(yè)在未來(lái)仍將保持穩(wěn)固、持續(xù)、健康的發(fā)展態(tài)勢(shì)，人口大國(guó)又決定了我國(guó)具有奶業(yè)發(fā)展的廣闊市場(chǎng)。在國(guó)外， 牛奶是在農(nóng)村自給自足后供給城市， 而在中國(guó)則是城市先消費(fèi)， 廣大待開(kāi)發(fā)的農(nóng)村市場(chǎng)的消費(fèi)潛力必將促進(jìn)奶業(yè)進(jìn)一步發(fā)展。綜合來(lái)看，2012 年國(guó)內(nèi)奶業(yè)市場(chǎng)仍將保持固有的周期性發(fā)展特征， 但在國(guó)際乳品價(jià)格疲軟的情況下，奶業(yè)價(jià)格大幅度提升的可能性小，但將保持高位運(yùn)行。 

    國(guó)內(nèi)進(jìn)口奶粉價(jià)格可能會(huì)繼續(xù)上漲。雖然國(guó)際市場(chǎng)全脂奶粉價(jià)格近幾個(gè)月來(lái)一直呈下降趨勢(shì)， 且2012 年1 月1 日后， 國(guó)家實(shí)行新的進(jìn)口暫定稅率，進(jìn)口嬰幼兒奶粉的稅率大幅降低， 但在嬰幼兒奶粉市場(chǎng)， 尤其是高端市場(chǎng)， 由于缺乏本土品牌的競(jìng)爭(zhēng)，外資品牌在產(chǎn)品定價(jià)上有充足的話語(yǔ)權(quán)， 產(chǎn)品價(jià)格與實(shí)際成本已嚴(yán)重脫節(jié)， 近幾年來(lái)， 國(guó)內(nèi)洋品牌奶粉每年都會(huì)集體提價(jià)1~2 次， 預(yù)計(jì)2012 年進(jìn)口奶粉價(jià)格仍會(huì)有上漲的可能， 具體上漲幅度需要根據(jù)后期國(guó)際市場(chǎng)奶粉價(jià)格走勢(shì)判斷。 

    奶粉進(jìn)口增幅可能有所放緩。由于國(guó)內(nèi)對(duì)乳品需求的持續(xù)增長(zhǎng)， 以及公眾對(duì)國(guó)內(nèi)乳制品信心減弱，可能推動(dòng)乳品進(jìn)口增加， 但從總體社會(huì)宏觀經(jīng)濟(jì)環(huán)境來(lái)看， 預(yù)計(jì)我國(guó)2012 年GDP 增長(zhǎng)速度會(huì)下降，這將會(huì)削弱中國(guó)國(guó)內(nèi)的乳品需求， 近幾年來(lái)一直保持快速增長(zhǎng)的乳制品進(jìn)口速度可能降低。 

    國(guó)際市場(chǎng)預(yù)計(jì)在2012 年主要原料奶生產(chǎn)大國(guó)的奶產(chǎn)量都會(huì)出現(xiàn)溫和增長(zhǎng)， 乳制品進(jìn)口需求會(huì)保持相對(duì)穩(wěn)定，發(fā)展中國(guó)家尤其是具有關(guān)鍵意義的亞洲市場(chǎng)， 經(jīng)濟(jì)將會(huì)保持增長(zhǎng)。不斷增加的人口和可支配收入的增長(zhǎng)將成為拉動(dòng)消費(fèi)的主要?jiǎng)恿ΑＨ欢��?由于乳制品庫(kù)存不足， 尤其是缺乏足夠的政府庫(kù)存， 使得市場(chǎng)對(duì)產(chǎn)量的變動(dòng)非常敏感， 價(jià)格也會(huì)隨之快速波動(dòng)。預(yù)計(jì)2012 年上半年國(guó)際市場(chǎng)乳品價(jià)格會(huì)有所下降，第3 季度將開(kāi)始回升。根據(jù)2012 年2 月1 日恒天然乳品競(jìng)拍情況， 所有合同的所有產(chǎn)品平均價(jià)格目前在3 666 美元/t， 與上次交易相比下跌0.9%。其中，2012 年3 月交貨的乳品價(jià)格平均下降了0.9%， 2012年4 月交貨的乳品價(jià)格下降了1.2%， 2012 年5~7 月交貨的乳品價(jià)格上漲了0.4%。