2014年我國(guó)植物提取物行業(yè)技術(shù)水平和技術(shù)特點(diǎn)

中國(guó)產(chǎn)業(yè)研究報(bào)告網(wǎng)訊：

    植物提取物是以植物為原材料，主要通過物理方法提取分離過程，定向獲取和濃集植物中的某一種或多種有效成分，而不改變其有效成分結(jié)構(gòu)所形成的產(chǎn)品。因此，植物提取物產(chǎn)品的質(zhì)量和產(chǎn)量主要取決于提取分離技術(shù)。 

    目前，植物提取行業(yè)采用的主要工業(yè)分離技術(shù)包括： 

    工業(yè)萃取技術(shù)：①有機(jī)溶劑萃取技術(shù)；②二氧化碳超臨界流體萃取技術(shù)，是利用超臨界狀態(tài)下的二氧化碳流體萃取植物有效成分，所得產(chǎn)品純度高、收率高，萃取劑又無污染，但對(duì)工人操作技術(shù)和設(shè)備要求高；③新型氯氟碳溶劑萃取，如英國(guó)最近發(fā)明的“Klea”惰性溶劑，可以在低壓室溫下萃取，既節(jié)省能源，又可避免對(duì)熱敏性有效成分的破壞。 

    膜分離技術(shù)：膜分離（Membrane Separating）是利用天然或人工制備的具有選擇透過性膜，以外界能量或化學(xué)位差為推動(dòng)力對(duì)雙組分或多組分的溶質(zhì)和溶劑進(jìn)行分離、分級(jí)、提純和濃縮的方法。膜分離技術(shù)由于省能、高效、簡(jiǎn)單、造價(jià)低、易于操作，可代替?zhèn)鹘y(tǒng)的分離技術(shù)，所以是對(duì)傳統(tǒng)分離方法的一次革命，被公認(rèn)為20 世紀(jì)末至21 世紀(jì)中期最有發(fā)展前景的高技術(shù)之一。將膜分離技術(shù)應(yīng)用于植物提取物生產(chǎn)，可在較低溫度下富集活性成分，而且選擇性較強(qiáng)。 

    大孔吸附樹脂技術(shù)：大孔吸附樹脂是一種具有多孔立體結(jié)構(gòu)人工合成的聚合物吸附劑，依靠它和被吸附的分子（吸附質(zhì)）之間的范德華引力，通過它巨大的比表面進(jìn)行物理吸附而工作。在植物提取物生產(chǎn)過程中，可利用不同性質(zhì)的樹脂選擇性吸附目標(biāo)物質(zhì)或雜質(zhì)，從而形成有效分離。 

    內(nèi)容選自產(chǎn)業(yè)研究報(bào)告網(wǎng)發(fā)布的《2013-2018年中國(guó)植物提取物市場(chǎng)分析與投資戰(zhàn)略研究報(bào)告》 

    高速逆流分配色譜：是20 世紀(jì)80 年代發(fā)展起來的一種連續(xù)高效的液－液分配色譜分離技術(shù)。它利用兩相溶劑體系在高速旋轉(zhuǎn)的螺旋管內(nèi)建立起一種特殊的單向性流體動(dòng)力學(xué)平衡，當(dāng)其中一相作為固定相，另一相作為流動(dòng)相，在連續(xù)洗脫的過程中能保留大量固定相。由于不需要固體支撐體，物質(zhì)的分離依據(jù)其在兩相中分配系數(shù)的不同而實(shí)現(xiàn)，因而避免了因不可逆吸附而引起的樣品損失、失活、變性等，不僅使樣品能夠全部回收，回收的樣品更能反映其本來的特性，特別適合于天然生物活性成分的分離。 

    隨著人們對(duì)食品安全問題重視程度日益提高，掌握先進(jìn)的分析檢測(cè)技術(shù)對(duì)行業(yè)內(nèi)優(yōu)勢(shì)企業(yè)至關(guān)重要。植物提取物要求對(duì)效標(biāo)成分和有害物質(zhì)進(jìn)行定量分析、或與標(biāo)準(zhǔn)品進(jìn)行對(duì)照、或采用指紋圖譜進(jìn)行鑒定，對(duì)原材料、生產(chǎn)過程和成品均需進(jìn)行嚴(yán)格檢測(cè)。因此，在植物提取物的質(zhì)量控制中，現(xiàn)代的檢測(cè)分析儀器是必不可少的，以HPLC（高效液相色譜）應(yīng)用最為廣泛。技術(shù)水平較低的企業(yè)和流通領(lǐng)域的商業(yè)企業(yè)往往不具備儀器分析能力。 

    目前我國(guó)植物提取行業(yè)的技術(shù)水平差異很大，少數(shù)優(yōu)秀企業(yè)基本達(dá)到國(guó)際先進(jìn)水平，在個(gè)別產(chǎn)品方面甚至達(dá)到國(guó)際領(lǐng)先水平；但大多數(shù)企業(yè)技術(shù)水平落后，甚至依賴低質(zhì)低價(jià)來維持生產(chǎn)，造成市場(chǎng)混亂。