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白酒包裝市場以實用為風(fēng)向標(biāo)探討

Tag：白酒包裝  
    內(nèi)容摘要：眾所周知，白酒產(chǎn)品包裝自身成本相對啤酒等其他行業(yè)來說微不足道。隨著白酒行業(yè)競爭的加劇，營銷推廣費用不斷提高，控制成本，縮減包裝費用已成為共識。 

    綜觀近五年的中國白酒包裝，呈現(xiàn)出同質(zhì)化、奢華化、淺層化三大特點，忽視了消費者真正的需求。正如很多廠家和經(jīng)銷商所說，參加糖酒會的目的就是看“包裝”。結(jié)果呢，包裝是越來越“大氣”，成本也越來越高，可利潤越來越低，市場越來越窄。 

    內(nèi)容選自產(chǎn)業(yè)研究報告網(wǎng)發(fā)布的《2013-2017年中國包裝行業(yè)市場運行態(tài)勢及投資前景預(yù)測報告》 

    從消費者層面上看，追求實用性是未來白酒包裝發(fā)展的一個風(fēng)向標(biāo)。原因有三：其一，理性消費的引導(dǎo)。隨著消費市場的成熟，消費者對穿著“華麗”外衣的白酒品牌越來越抵觸；回歸原點，消費者更加關(guān)注品質(zhì)；而品牌是給消費者最好的品質(zhì)承諾，因此未來白酒品牌將逐步集中在一、二線及區(qū)域強勢品牌。在終端，包裝“實用性”將有力地影響消費者的選擇。 

    “文化實用性” 

    白酒包裝其實是白酒帶給消費者的一個附加利益承諾。在中高端政、商務(wù)宴請時，白酒包裝更多體現(xiàn)的是作為酒本身之外的“附屬”效應(yīng)，因為他們消費的是包裝上的“五糧液”、“茅臺”、“口子窖”等帶來的尊重感、價值感。直白地說，這種場合消費的是品牌，產(chǎn)品包裝高檔、奢華也無可厚非，理所當(dāng)然。在白酒包裝上就要充分體現(xiàn)“檔次”與“品位”。也就是產(chǎn)品包裝背后的文化實用性。水井坊的包裝就是體現(xiàn)出“中國白酒第一坊”的文化內(nèi)涵以及中國最高檔白酒的價值感。與消費者自身價值的吻合是中高檔白酒包裝規(guī)劃的原點�？谧咏训奶掌堪b也正是體現(xiàn)其深厚的文化底蘊和厚重的歷史感。而中低檔白酒大眾消費時，白酒作為其自然屬性被凸現(xiàn)，白酒的包裝也就賦予其新的功能。 

    “功能實用性” 

    眾所周知，中國最廣大的三、四級市場的整體生活水平還不高，體現(xiàn)在消費上就是注重實用，重“量”不重“質(zhì)”。喝酒要喝高度的，吃飯要用大碗的。 
    
    安徽銅陵有個地產(chǎn)白酒企業(yè)——老家酒業(yè)，由于其企業(yè)剛剛起步，缺乏整體市場操作與管控經(jīng)驗，市場銷售不是很理想。但是，其推出的一款銀銅陵酒卻堅挺市場數(shù)年而不倒，深受消費者喜愛。我們在和老家酒業(yè)夏總深入溝通后發(fā)現(xiàn)：銀銅陵酒能夠一枝獨秀，很大程度上因為它賦予了白酒包裝實用性。銀銅陵酒的外包裝是一個正方形鐵盒，類似于月餅盒，這與常規(guī)的白酒外包裝差別很大。消費者在消費產(chǎn)品后，將鐵盒用于裝零錢或者針線等雜物。而其內(nèi)瓶就更具特色，它一改傳統(tǒng)的500ml玻璃或者陶瓶，采用一對250ml的“溫酒的小酒壺”異型瓷瓶。這種包裝充分考慮消費者實用性。消費者在消費產(chǎn)品后將長期保留“溫酒的小酒壺”，無形中提升了產(chǎn)品的“附加值”。在銀銅陵酒上市后，受到消費者追捧。 

    “成本實用性” 

    眾所周知，白酒產(chǎn)品包裝自身成本相對啤酒等其他行業(yè)來說微不足道。隨著白酒行業(yè)競爭的加劇，營銷推廣費用不斷提高，控制成本，縮減包裝費用已成為共識。一家河北企業(yè)，為了解決產(chǎn)品包裝的滲酒問題，提升產(chǎn)品形象，在內(nèi)瓶上加了一個成本為2.5元的圓箍，滲酒的技術(shù)問題解決了，但是一個具備現(xiàn)代味的圓箍與整個內(nèi)瓶古典風(fēng)格不協(xié)調(diào)；最重要的是增加成本最后會落到渠道和消費者頭上，最終將影響到企業(yè)的市場。 

    “技術(shù)實用性” 

    現(xiàn)代白酒消費者越來越理性。對白酒的消費主動性也越來越高。白酒消費行為中消費者除了對白酒自身的文化、品質(zhì)等理性指標(biāo)表現(xiàn)出強烈的興趣外，對參與白酒外在的包裝技術(shù)互動也產(chǎn)生濃烈的興趣。雙溝珍寶坊在這一點上率先創(chuàng)新，其開拓白酒自由勾兌的浪潮，并且在白酒外顯的包裝上大大創(chuàng)新，不僅僅是吸引了眾多經(jīng)銷商的眼球，從某種程度上也是順應(yīng)消費者實用性的潮流。

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